说到山竹许多人都吃过，这种水果的价位还挺贵的，而且长得也比较独特，外边一层黑黑的外壳很坚硬，看起来很丑陋，但是剥开外皮之后，里面的肉洁白无瑕，看着很有食欲，也有人觉得剥开之后，这种山竹的果肉长得像大蒜一样，无论怎么说，山竹这种水果营养价值很高，口感也很好，所以价位也很贵。山竹里有“黄浆”能吃吗？听水果店老板怎么说，别不懂装懂闹笑话！
如今人们越来越懂得享受生活了，即使这种水果很贵，也不愿亏待自己的胃，但是这种水果因为有一层坚硬的外壳包裹着，看不到里边的果肉，许多人买这种山竹的时候完全都是靠运气的，最让人郁闷的就是花了高价之后还买回来一兜口感不好的山竹。
有些人买回来山竹之后打开，发现里边有许多黄浆，并不是我们传统看到的那种白白的。因此就气急败坏，觉得自己花了这么贵的价位，买回来的还是坏的水果，想着没办法吃就扔掉了，又心疼又郁闷。我作为一个吃货也遇见过这样的问题，于是我特意请教了经常去的那家水果店的老板。
老板听我说完之后哈哈大笑，我一头雾水，原来老板说这种黄浆并不是山竹坏掉了，而是一种正常现象，没山竹的肉比较脆弱，在生长的过程中可能会受到刺激，这个时候它就会分泌一种黄色的浆液，来保护自己的果肉不受损坏，其中的道理就像我们人体免疫系统一样。而像我这种不懂行的人许多，竟然白白的扔掉了许多山竹。水果店老板听完之后也是笑话我不懂装懂，白白可惜了那么贵的水果。
水果店的老板说，有黄浆的可以吃，但是如果山竹买回去打开之后，发现山竹的果肉发软出水，甚至是出现发黑或者发绿的情况，这种情况才说明山竹已经坏掉了，遇见这样的情况，山竹可以扔掉，最好不要再吃了。老板建议再买山竹的时候，最好不要选择外壳变异的，这种情况通常是因为山竹放的时间过长，导致里边的水分缺乏变干变硬，才导致外皮变形。
