用料
1、1把黄心菜洗干净，放篮子里控干水份。
2、从冰箱里找出几块鱼豆腐，解冻。
3、把鱼豆腐切薄片。
4、准备适量的蒜末。
5、锅里水烧开后，加半勺盐。
6、下入黄心菜，快速焯烫几秒钟。
7、把黄心菜捞出来备用。
8、起锅烧油，下入蒜末炝一下锅。
9、倒入黄心菜和鱼豆腐一起翻炒。
10、随后加入蚝油，酱油，少许盐稍微炒几下即可出锅。
11、盛盘！
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