• 2025-01-26  阅读:100

    黄瓜怎么腌制又脆又好吃 ?不要只加盐,多加1调料,黄瓜更脆更入味,放3个月不坏

    准备食材:许多新鲜的小黄瓜、葱姜蒜、食盐、白糖、酱油、花椒粒、白酒做法步骤:1、先将事先准备好的小黄瓜都用清水冲洗一遍,然后准备一盆清水并加入适量食盐,将清洗后的小黄瓜放到食盐水里,食盐具有杀菌消毒的效果,将小黄瓜放在食盐水里浸泡一会儿,能有效地去除小黄瓜表面积存的微生物或者杂质。浸泡几分钟之后,将
  • 2025-01-25  阅读:100

    爆炒鸡腿肉怎么炒好吃 ? 这道家常爆炒鸡腿肉, 绝对不会翻车

    用料鸡腿 2只烧烤酱 1勺生抽 1勺做法步骤1、烧烤酱准备好2、鸡腿切小块,加淀粉抓匀3、锅里少油,鸡腿里➕ 烧烤酱 生抽蚝油一点点 白胡椒一点点 姜片4、中小火盖上锅盖 15分钟左右 其中翻翻 别糊5、装盘 
  • 2025-01-25  阅读:100

    泡发腐竹的最好方法:教你一诀窍,泡得又软又快

    我以前在对腐竹进行泡发的时候,常常都是只采用清水,就对腐竹进行泡发了。清水对腐竹进行泡发,外面的虽然被泡软了,但里面的腐竹,硬芯却非常多。多的就不说了,下面就进入今天的主题吧。1、首先准备好的腐竹,我们要先用剪刀把腐竹给剪短一点,大概长度在6厘米左右就可以了,不要把腐竹剪得太短,也不要留得太长。剪好
  • 2025-01-25  阅读:100

    皮皮虾什么时候最肥?4、5月是最肥美的时节

    皮皮虾什么时候最肥皮皮虾只在每年的春季产卵,4、5月皮皮虾是一年最肥美的时节。即每年的清明、五一期间。这段时间的皮皮虾不仅肉厚汁多,还会带有丰富的虾膏,营养价值和口味最佳。尤其是母虾,籽很多。6月前挑母皮皮虾,里面的籽多,吃着也香。虾膏只有雌性皮皮虾有。区分公虾和母虾:看虾脖子,母虾脖子上会有一个醒
  • 2025-01-25  阅读:100

    南瓜粥怎么煮好吃 ,记住“先蒸后搅”的妙招,粥光滑如奶油,耗时短还好喝

    老话说“南瓜是个宝,夏收冬来藏,有粮好当菜,无粮充饥肠”。南瓜既能当菜又能当主食 ,口感香甜细腻,富含丰富的膳食纤维和各种维生素,能为人体提供充足的营养物质,而且廉价又耐储存,菜市场南瓜的价格一般在1块钱一斤左右,算得上是难得的好食材。冬季的南瓜经过风吹日晒后,淀粉和糖分逐渐积累,吃起来也更加香甜软
  • 2025-01-25  阅读:100

    麻辣豆腐怎么做好吃下饭?这个步骤千万不能少,口感滑嫩,麻辣过瘾

    具体做法请看我们的操作:1.准备正经的老豆腐一块,也可以用嫩豆腐,先切成1.5厘米宽的厚片,再改刀切成长条和豆腐丁,切好放入碗中。2.蒜子两粒拍一下,剁成蒜末,生姜一小块拍扁切成姜末,小葱一根切成葱花,一起放入盘中备用。3.再准备几根蒜苔的尾巴,用刀切成蒜苔末,也可以直接用蒜苗。4.准备一块钱的猪瘦
  • 2025-01-24  阅读:100

    海鲳鱼的家常做法—— 酱油水煮鲳鱼

    用料鲳鱼 一条葱姜蒜 油 盐 酱油 做法步骤1、买鲳鱼的时候让店家帮忙处理干净,回家清洗之后在鱼肉上面打花刀,不需要腌制。2、洋葱,用大葱也可以,改刀备用。大蒜拍松切碎,姜切片备用。3、铸铁锅预热,倒一点儿油,放上葱姜蒜炒香。4、往锅中加水,不的用量以没过鱼为标准。5、接着加酱油,蟹姐用了约800毫
  • 2025-01-24  阅读:100

    鲍鱼螺片做法,这样做色泽金黄还非常鲜嫩入味可口!

    【鲍鱼螺片准备食材】螺片100克、鲍鱼2个准备调料:南瓜蓉20克、鸡汁10克、高汤300克、笋片500克、鸡精5克、白糖5克、生粉15克、鸡油50克【鲍鱼螺片制作步骤】一 熬煮高汤想要做出好吃的佳肴高汤是必不可少的,当然为了省时间你可要选择浓汤宝加上热水。但如果要有营养还是建议你用猪棒骨熬汤。先把买
  • 2025-01-24  阅读:100

    春天的“蔬菜之王”芦笋,最鲜嫩美味的吃法,原汁原味简单快手

    芦笋,在我记忆中,它是和雷笋一样,江南人家春天桌上的美味。上学的时候,记得一篇课文里有提到,芦笋的鲜嫩美味,那时候还很郁闷,自己为何生在北方,而不是生在蒙蒙烟雨的江南,想吃点美味的芦笋都吃不到。谁也想不到,快递发达的今天,随处都可以买到你想吃的美味,不管是蔬菜还是水果,路边、菜市场、网购都可以满足你
  • 2025-01-24  阅读:100

    鱼豆腐炒什么比较好吃?黄心菜炒鱼豆腐

    用料黄心菜 1把鱼豆腐 几块大蒜 3瓣盐 适量蚝油 半勺酱油 1勺做法步骤1、1把黄心菜洗干净,放篮子里控干水份。2、从冰箱里找出几块鱼豆腐,解冻。3、把鱼豆腐切薄片。4、准备适量的蒜末。5、锅里水烧开后,加半勺盐。6、下入黄心菜,快速焯烫几秒钟。7、把黄心菜捞出来备用。8、起锅烧油,下入蒜末炝一下

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